喝過普洱茶，喝過黃金葉么？所謂"黃金葉"，說白了就是老茶樹上的老葉子，因?yàn)槎鄶?shù)老葉時(shí)間長了會(huì)泛黃，故黃金葉又稱"黃片"。其實(shí)是指在原料篩選揀工序中，因條索疏松、...

老黃片，一款“兼美”的茶，它既有普洱生茶的韻味，又有普洱熟茶的綿滑感，在新茶友圈子中，備受喜愛。就連老茶客，也無法抗拒老黃片的魅力。 本期瀟瀟就為茶友講講：普洱...

普洱茶產(chǎn)區(qū)眾多，古六大茶山、今六大茶山、四大產(chǎn)區(qū)等，各種分類方式都試圖用地理位置把普洱茶區(qū)分開來。最主要還是因?yàn)槊總€(gè)地區(qū)的普洱茶口感不同，“一山一味”、“百山百...

如果對普洱茶的發(fā)展階段感興趣，可以查看我往期寫的文章，這篇文章聚焦到今天的主角：山頭茶。由于早年創(chuàng)建運(yùn)營中國普洱茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)的經(jīng)歷，我從一個(gè)見證者的角度，復(fù)盤一下山...

普洱講山頭，紅酒論莊園，一山知一味。云南是普洱茶的產(chǎn)地，眾多山頭聞名中外，那么都屬于云南，卻有不同的滋味呢?比如大家常聽到的，班章烈，易武柔，冰島甜，昔歸氣，景...

山谷高深溝壑縱 作為普洱茶的發(fā)源地，同時(shí)也是世界茶樹原生地，云南憑借其得天獨(dú)厚的地理氣候條件，為我們孕育出了一批又一批韻味悠長的普洱茶。 自打普洱茶流行以來，便...

茶作為世界公認(rèn)三大健康飲品之一，受到的關(guān)注和喜愛與日俱增，越來越多時(shí)尚大眾化的茶品應(yīng)勢而生。俗話說“紅酒論酒莊，普洱論山頭”，山頭茶作為普洱茶中貴族，茶以外的糾...

綠茶降火防癌 我國綠茶生產(chǎn)歷史最久,品類最多,如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。綠茶屬于不發(fā)酵茶,其外觀千姿百態(tài),香氣、滋味各具特色,清湯綠葉,十分...

影響云南普洱茶品質(zhì)形成的主要因素有哪些？在昆侖說茶從前的內(nèi)容中，我們通過比較宏觀的層面講述了：茶種、氣候、樹齡、生態(tài)、采摘、工藝等等。 那么，既有宏觀必有微觀。...

我們常常在品鑒普洱茶的過程中，遇到以下情景：與其他茶類相比，普洱茶往往沖泡到16次或以上了，香氣湯感都還很足。 影響普洱茶耐泡程度有八大因素： 1、茶樹品種 普...