大家都知道普洱茶有生茶與熟茶之分，真正意義上的熟茶是誕生于1973年的昆明茶廠，在此之前沒有渥堆熟茶的說法，只有老茶。 生茶是新鮮的茶葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻、毛...

普洱茶與其他茶類最大的不同就是其能隨歲月的變遷，而歷久彌香。 在合理的存儲方式和存儲期內(nèi)，普洱茶的滋味是在歲月洗禮之下越發(fā)醇厚陳香。而普洱茶有生茶和熟茶之分，生...

就轉化空間和轉化時間而言，生茶那是遠勝于熟茶的，且轉化空間的不確定性甚于熟茶，所以市場上的投資主體仍然還是生茶，不過還是那句陳詞濫調(diào)，凡事都有例外，老茶頭就是例...

拼配與純料，喜歡普洱生茶的茶油們經(jīng)常提到，而且兩者間是存在鄙視鏈的，類似‘我的是某某山幾百年單株采，只有十斤...’，‘我的是大師制作，工藝沒得說...’這兩撥...

什么是普洱茶的拼配？普洱茶因為多為群體種，茶區(qū)范圍區(qū)域廣、制茶較不統(tǒng)一，所以以往對純料的要求不高。所謂拼配，意指“不同茶區(qū)、不同年份、不同季節(jié)、不同制程”，只要...

很多茶友們都會一個疑問，普洱茶是拼配好還是純料好？在大多數(shù)國人的潛意識里，血脈純的那才就是好的。 什么是拼配和純料？ 普洱茶行業(yè)熱門的詞匯有小產(chǎn)區(qū)、名山、古純…...

拼配是技術，純料是原料。純料有純料的魅力，追求一種獨特的風格；拼配有拼配的妙處，追求一種“融合”的滋味。 拼配是絕對的，純料是相對的。純料只是一個與拼配相對的普...

拼配與純料很多年前就講過了，今天就再贅述贅述。 拼配是為了使幾十噸、幾百噸不同區(qū)域、不同等級、不同品質(zhì)的原料，大批量生產(chǎn)同一批茶品，使其品質(zhì)相同而采取的生產(chǎn)方法...

問題補充：普洱由原來不上臺面的邊銷茶到如今受到廣大茶友喜愛的茶類，除了炒作外，普洱的工藝或者質(zhì)量有了很大進步嗎？ 很長一段時間之內(nèi)，云南當?shù)厝说谋镜夭枋走x是滇綠...

普洱茶的年份不像人有身份證，可以一目了然看到具體的有效時間；也不像很多新鮮食品一樣，有從具體的某年某月某日之前食用完較佳。 那么是不是就無法知道它的年份了呢？ ...