湯感，是喝普洱茶過(guò)程中的一個(gè)重要感覺(jué)，對(duì)于初次飲普洱茶的人來(lái)說(shuō)，茶的湯感往往容易忽視，原因之一是喝慣其它茶類(lèi)茶水，品的是茶葉鮮香或工藝提香所及的浮香，喝過(guò)就完了沒(méi)有記憶。所以要將湯感單獨(dú)的

茶人根據(jù)不同季節(jié)對(duì)茶葉的自然品質(zhì)總結(jié)出一條廣為流傳的俗語(yǔ)：“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露” 這里的“秋白露”，指的是白露前后采摘的秋茶。

人人都知道廣東新會(huì)柑好，但是新會(huì)柑不同時(shí)期有不同時(shí)期的叫法，趕緊來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。 一般我們說(shuō)柑仔普洱或是大紅柑陳皮茶指的都是柑普茶，原料大類(lèi)都是柑皮加熟普共同發(fā)酵，只是因?yàn)椴煌漠a(chǎn)品使

茶友問(wèn)：“十年老茶，在品飲時(shí)追求的是什么?”說(shuō)實(shí)話(huà)，在此之前，我未曾深思過(guò)這個(gè)問(wèn)題。三五好友隨意圍坐，呷一口茶，打趣幾句，聊點(diǎn)兒有的沒(méi)的……僅此而已。要說(shuō)追求什么，總結(jié)說(shuō)來(lái)就兩個(gè)字：分享。

普洱茶存儲(chǔ)醇化的目的是為了越陳越濃越香，但如今能夠真正越陳越香的普洱茶，少之又少。原料、工藝和倉(cāng)儲(chǔ)，是哪一個(gè)環(huán)節(jié)的問(wèn)題，導(dǎo)致越來(lái)越多的普洱茶越陳越不香？

這個(gè)題目，一看就是想說(shuō)藏普洱能不能賺錢(qián)的。這世間，但凡能升值的物件，特別是帶了些所謂人文意義的投資品，只要具備收藏條件。大概，無(wú)不被大眾輪番炒過(guò)，普洱茶也概莫能外。

茶品品質(zhì)，其初制工藝基本決定了成品茶葉的品質(zhì)與茶品的后期醇化走向，茶品初制工藝的重要性，云南茶界一直忽略了，這也是導(dǎo)致云南茶葉品質(zhì)一直提不上去的首要瓶頸。

茶湯冷后，顏色變渾濁了，苦澀味加重了，甚至有的茶湯喝了還會(huì)發(fā)酸。那么，今天我們普洱就來(lái)探討一下茶湯冷后會(huì)出現(xiàn)一些什么情況？為什么會(huì)這樣？

很多人都想買(mǎi)好茶，喝好茶，但卻苦于沒(méi)有專(zhuān)業(yè)知識(shí)，而且各種茶的品質(zhì)又不一樣，常常把自己弄得暈頭轉(zhuǎn)向無(wú)從下手。

普洱熟茶雖沒(méi)有普洱生茶的味道多變，但它還是有它獨(dú)特的風(fēng)味，如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”，怎么喝懂它呢？