白族主要聚居在云南大理地區(qū)。好客的白族人待客有獨(dú)特的禮節(jié) “三道茶”。頭道茶。主人熱情地迎客入門，邊交談邊架火煨水,待 水開(kāi)，把專作烤茶用的小砂罐放在火盆上烘熱，然后放入一小撮茶葉 ，并執(zhí)罐不停地抖

茶道因何興于大唐當(dāng)我們?yōu)樘拼幕藙?chuàng)造了茶道這一嶄新的文化形式所深為感動(dòng)時(shí)，不禁要問(wèn)，他們?yōu)楹芜x擇了茶道？抑或茶道首先選擇了他們？無(wú)論是唐代文獻(xiàn)還是茶文化史都表明，開(kāi)元到大歷（712-780年）是茶道發(fā)展

不同風(fēng)格茶藝背景的分析 (1)中國(guó)的茶的故鄉(xiāng)，歷史悠久。據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》：“園有方翡，香茗”記載，我國(guó)人工栽培利用茶樹已有三千多年歷史。在這悠入久的歷史發(fā)展進(jìn)程中，茶已成為我國(guó)各族人民日常生活的一

香港茶藝簡(jiǎn)史本港八十年代以前經(jīng)營(yíng)茶葉者，多採(cǎi)老式手法，分潮州式，及廣式兩種。潮式以售賣鐵觀音及水仙等閩南青茶為主，廣式則為安徽六安﹑雲(yún)南普洱﹑廣西六堡等黑茶，至於綠茶祗能見(jiàn)諸國(guó)貨公司，僅部份上海人

茶藝師：用心茶文化 (1)以茶為業(yè)古老而時(shí)尚在位于上海城隍廟九曲橋上的那座有著100多年歷史的湖心亭茶樓，鄒月萍身著經(jīng)過(guò)改良的淺金色旗袍上裝，一頭黑發(fā)攏在腦后，她是這座茶樓的副經(jīng)理，也是上海首批30多位高

宜興紫砂行業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)查和思考宜興紫砂行業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)查和思考文／江蘇省工藝美術(shù)學(xué)會(huì)陶藝專業(yè)委員會(huì)提供紫砂行業(yè)的國(guó)有企業(yè)日漸衰弱，家庭作坊、私營(yíng)企業(yè)的逐漸強(qiáng)盛。這不是行業(yè)的生產(chǎn)關(guān)系倒退，而是一種手工藝生

略論中國(guó)茶文化中的茶道 (1)略論中國(guó)茶文化中的茶道張大為(北京茶葉學(xué)會(huì))一、中國(guó)茶文化的發(fā)祥地中國(guó)是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國(guó)家，是世界茶文化的發(fā)祥地。史書記載：茶“發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄薄肚f子·盜跖篇

紫藝開(kāi)拓略談文／何道洪江蘇省工藝美術(shù)大師各位長(zhǎng)官，各位紫砂朋友︰繁華歡欣的氣氛，伴著絢爛多彩的鮮花，給中國(guó)宜興第四屆陶瓷藝術(shù)節(jié)，綴上了節(jié)日的盛裝。值此激動(dòng)人心的氛圍里，我廠紫砂研討會(huì)，也隆重地召開(kāi)

茶具知識(shí)－－茶具簡(jiǎn)史 (1)茶具，是我國(guó)古代茶文化中的一個(gè)重要組成部分，討論茶具史的興衰，也可以看到茶文化的歷史背景，中國(guó)古代茶具也有其本身獨(dú)到的發(fā)展過(guò)程，從中還可以看到陶瓷制造的藝術(shù)造諧，過(guò)去對(duì)這方

夷巖茶工夫茶十八道工序夷巖茶工夫茶十八道工序1、焚香靜氣、活煮甘泉。 2、孔雀開(kāi)屏、葉嘉酬賓。3、大彬沐霖、烏龍入宮。 4、高山流水、春風(fēng)指面。5、烏龍入海、重洗仙顏。