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黃桂樞:半生文物浪淘沙 考古橫交普洱茶

上個(gè)世紀(jì)九十年代,年已八旬,鶴發(fā)童顏的普洱茶文化開(kāi)拓奠基者黃桂樞燃起了普洱茶文化“星星之火”。轉(zhuǎn)眼到今天,普洱茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為“燎原之勢(shì)”,茶鄉(xiāng)煥發(fā)生機(jī)。

請(qǐng)不要神秘化普洱茶的茶氣,它是科學(xué)的存在

普洱茶是否有茶氣?普洱茶的茶氣是什么?普洱茶的茶氣從何而來(lái)?怎樣體驗(yàn)普洱茶的茶氣?諸如此類的問(wèn)題,困惑了很多普洱茶人,也成為普洱茶頗具爭(zhēng)議的一個(gè)話題。

小葉種普洱茶的那些事兒

很多茶友不知道,云南除了大葉種茶,也有中小葉種茶,那么 小葉種算不算普洱茶? 從廣義上說(shuō),肯定是啊,都是普洱茶的制作工藝,只不過(guò)茶樹(shù)品種不同。但是有人翻開(kāi)百度百科關(guān)于普洱茶的定

茶馬古道的角色衣冠

在論爭(zhēng)和研究的熱潮中,“茶馬古道”一詞也成為云南古道,乃至中國(guó)西南古道的代稱,成為現(xiàn)代語(yǔ)境里中國(guó)傳統(tǒng)文化整合運(yùn)動(dòng)中的一個(gè)大名鼎鼎,廣為認(rèn)同的詞匯。

普洱茶中最神秘的東西——溫度

溫度是普洱茶中一種神秘的東西。從茶樹(shù)到茶葉,從茶葉到茶杯,溫度似乎一直伴隨著茶葉。

陳財(cái)制茶

陳財(cái)制茶

茶葉泡幾次?終于找到答案了

茶葉泡幾次?這是一個(gè)很籠統(tǒng)的問(wèn)題,下面小編從各個(gè)方面來(lái)為大家分析一下。

普洱茶生茶放久了會(huì)變成熟茶嗎?

茶放久了會(huì)變成“陳茶”“老茶”,永遠(yuǎn)都不會(huì)變成熟茶。

古茶樹(shù)上的精靈—螃蟹腳

云南普洱茶古茶山古樹(shù)茶眾多,制作成的茶葉是受到眾茶人追捧,云南的古樹(shù)普洱茶樹(shù)上面,或者是一些云南原始森林中,茶樹(shù)樹(shù)齡在上百年乃上千年的老樹(shù)茶上面,就會(huì)寄生長(zhǎng)有一種寄生植物,它的長(zhǎng)相精致,整

茶,為何總喝不到上一次的味道?

您是否有這樣的困惑:同一款茶,第二次泡,第三次泡,總覺(jué)得喝不到上一次的味道。說(shuō)不出個(gè)所以然,但總感覺(jué)有所欠缺。作為買家,會(huì)因?yàn)楹炔坏酵瑯拥牟瓒械竭z憾。而賣家,更加苦不堪言,明明沒(méi)換茶,卻

普洱茶,祖宗不足法

零星寫了十一篇關(guān)于普洱茶的文章,發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象,每當(dāng)我寫的一旦跟傳統(tǒng)普洱茶的知識(shí)和飲法相悖時(shí),各種刀光劍影就呼嘯而來(lái),容不得半點(diǎn)討論和思考,甚至直接責(zé)罵。

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